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糖尿病症状改善

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 糖尿病 症状改善

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糖尿病の症状を改善する方法

 ●ヤマイモは糖尿病の症状を改善する!●


 ヤマイモは、血液中のブドウ糖代謝を促進するビタミンB1、インスリンの

 
原料となるマグネシウムや亜鉛なども豊富に含んでいます。



 この他、糖質を消化する酵素やジアスターゼも豊富なようです。



 ヤマイモを使った、ある臨床実験では、初期の糖尿病よりも、中期から

 後期にかけて体重減少があらわれ始めた患者に有効という結果が報告

 されています。



 なお、ムチンは熱に弱いため、60度で効力がなくなることから、加熱せずに

 生食するのがいちばん効果的なようですね。



 つまり、すりおろすか、せん切りにして食べるのが一番いい方法

 ということです!



 また、すりおろしたヤマイモ(とろろ)にだしなどで味付けをする場合は、

 だしを十分に冷ましてからかけるようにするといいでしょう。



 この他では、麦ご飯にとろろをかけた「麦とろご飯」は、味がよいだけではなく、

 とろろのジアスターゼが消化を助け、栄養効果も抜群です。

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